Thực hiện kế hoạch số 46/KH-BCĐ ngày 18/4/2023 ngày 18 tháng 4 năm 2023 của Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm huyện Ninh Giang về việc kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trong “tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023;

Thực hiện Kế hoạch số 20/KH-BCĐ ngày 20/4/2023 của BCĐ an toàn thực phẩm xã Vĩnh Hòa;

Căn cứ Quyết định số 01/QĐ-UBND ngày 10/1/2023 của Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hòa về việc thành lập đoàn kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2023.

Sáng ngày 11/5/2023, Đoàn kiểm tra của UBND xã gồm 8 đồng chí, do đồng chí Hà Văn Kết – Phó chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, nước giải khát trên địa bàn xã.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra 7 cơ sở, trong đó, 02 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm và 05 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong 07 cơ sở được kiểm tra, có 02 cơ sở có đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; 05 cơ sở còn lại không đầy đủ thủ tục hành chính.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra của xã cũng nhận thấy: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều đảm bảo nguồn gốc các mặt hàng kinh doanh, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, không có mặt hàng nào quá hạn in trên bao bì sản phẩm. Tuy nhiên, khu vực bảo quản sản phẩm còn ẩm thấp, dễ gây ẩm mốc cho các sản phẩm trong quá trình kinh doanh, có thể ảnh hưởng đến chất lượng các sản phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về trực quan đạt điều kiện vệ sinh môi trường, khu vực sơ chế, chế biến sạch sẽ, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo sạch sẽ, nhưng đều không có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu, thực phẩm không có hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm an toàn.

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở các chủ cơ sở khắc phục về những thủ tục hành chính còn thiếu theo quy định của pháp luật Nhà nước trong kinh doanh. Đồng thời, cùng hướng dẫn các cơ sở ký cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, tuyên truyền, hướng dẫn pháp luật về an toàn thực phẩm cho các chủ cơ sở, nhận biệt các mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.